Đôi mắt là bộ phận phải hoạt động với tần suất rất cao. Do vậy mà những câu hỏi như ăn gì để sáng mắt hay thực phẩm nào tốt cho mắt nhất luôn nhận được sự quan tâm đặc biệt của nhiều người.
Bài viết hôm nay. Disieuthi sẽ bật mí đến các bạn những thực phẩm nên bổ sung thường xuyên để có một đôi mắt sáng khỏe.
1. Ăn gì để sáng mắt? – Cà rốt
Cà rốt được xem là thực phẩm vàng cho “cửa sổ tâm hồn” nhờ hàm lượng beta-caroten cực kỳ dồi dào.
Hãy ăn nhiều cà rốt để có một đôi mắt luôn sáng khỏe
Khi vào cơ thể, beta-caroten sẽ được hấp thụ và chuyển hóa thành Vitamin A có tác dụng chống oxi hóa, bảo vệ mắt, tăng cường sức khỏe của niêm mạc và giác mạc, đẩy nhanh quá trình làm lành các tổn thương trên mắt.
Vitamin A có trong cà rốt cũng giúp mắt hình thành sắc tố võng mạc để thích ứng tốt hơn trong bóng tối, phòng ngừa quáng gà, hạn chế đục thủy tinh thể.
2. Ăn gì để sáng mắt? – Ớt chuông đỏ
Ớt chuông đỏ cung cấp rất nhiều vitamin C – dưỡng chất giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của tia cực tím, chống lại quá trình oxy hóa, kiểm soát tình trạng viêm trong mắt.
Ăn ớt chuông đỏ cũng làm trì hoãn sự phát triển của bệnh đục thủy tinh thể, góp phần thúc đẩy sản xuất Collagen trong giác mạc và thủy tinh thể – 2 bộ phận rất quan trọng của đôi mắt.
3. Ăn gì để sáng mắt? – Các loại hạt
Các loại hạt như hướng dương, hạnh nhân, óc chó, điều, hạt lanh,…có chứa Vitamin E và acid béo omega 3 giúp duy trì sức khỏe tổng thể của mắt, làm giảm tình trạng khô mắt, phòng ngừa và làm chậm sự phát triển của chứng thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.
4. Ăn gì để sáng mắt? – Cà chua
Cà chua là cũng là một trong những loại thực phẩm tốt cho mắt nhất. Các dưỡng chất có trong cà chua như Vitamin A, Lycopene giúp chống oxy hóa, bảo vệ võng mạc mắt, tăng cường thị lực, ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng – một trong những nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa.
5. Ăn gì để sáng mắt? – Cá hồi
Cá hồi chính là đáp án hoàn hảo nhất cho câu hỏi “ăn gì để sáng mắt”.
Cá hồi cung cấp hàm lượng acid béo omega 3 rất dồi dào có tác dụng chống khô mắt, ngăn ngừa suy giảm thị lực, thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể, tăng nhãn áp.
Cá hồi là nguồn cung cấp omega 3 giúp tăng thị lực cho mắt
Các bạn nên ăn cá hồi 2 lần/tuần để đôi mắt luôn sáng khỏe. Phương pháp chế biến giữ lại được nhiều omega 3 trong cá hồi là salad, sốt hoặc hấp.
Nếu không thích ăn cá hồi, các bạn cần phải bổ sung omega 3 bằng cách sử dụng các viên uống dầu cá như Fish Oil Nature Made, Fish Oil Kirkland Signature, Omega 3-6-9 Member’s Mark Supports Heart Health,…
6. Ăn gì để sáng mắt? – Socola đen
Socola đen là socola có chứa trên 70% ca cao.
Trong socola đen có hoạt chất flavonoid giúp bảo vệ các mạch máu xung quanh mắt và giác mạc, mang lại cho bạn một đôi mắt sáng, tinh anh.
Nếu không thích ăn socola, các bạn có thể uống cacao cũng cho tác dụng tương tự.
7. Ăn gì để sáng mắt? – Rau chân vịt
Rau chân vịt(rau bina, cải bó xôi) có chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho mắt như vitamin A, Lutein, Zeaxanthin.
Trong khi vitamin A bảo vệ niêm mạc và giác mạc mắt thì Lutein và Zeaxanthin lại là 2 thành phần chính cấu tạo nên điểm vàng của mắt – bộ phận giúp mắt nhìn rõ được mọi vật.
Do đó mà nếu muốn mắt sáng khỏe, phòng ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng, các bạn nên ăn rau chân vịt một cách thường xuyên.
8. Ăn gì để sáng mắt? – Quả bơ
Quả bơ cũng là thực phẩm rất tốt cho “cửa sổ tâm hồn”.
Ăn bơ thường xuyên phòng ngừa thoái hóa điểm vàng
Lutein trong bơ giúp mắt tránh khỏi nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể, suy giảm thị lực. Beta-carotene, Vitamin nhóm B, C, và E có trong quả bơ cũng rất cần thiết cho đôi mắt, bảo vệ mắt khỏi các tổn thương do quá trình oxy hóa gây ra.
9. Ăn gì để sáng mắt? – Lòng đỏ trứng gà
Muốn có một đôi mắt sáng khỏe, nhanh nhạy, các bạn nên thường xuyên bổ sung lòng đỏ trứng gà vào thực đơn.
Lòng đỏ trứng gà có chứa một lượng lớn Lutein, Zeaxanthin, vitamin A, Kẽm,…rất tốt cho thị lực. Đặc biệt Kẽm trong lòng đỏ trứng giúp cơ thể hấp thụ Lutein và Zeaxanthin tốt hơn giúp bảo vệ điểm vàng, giảm chứng khô mắt,…
10. Ăn gì để sáng mắt?- Ngô ngọt (bắp)
Tương tự lòng đỏ trứng gà, bắp ngọt(có màu vàng) cũng rất giàu Lutein, Zeaxanthin góp phần làm chậm quá trình suy thoái điểm vàng.
Beta-carotene,, folate và các chất chống oxy hóa có trong bắp còn làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể, ngăn ngừa tình trạng mất các sắc tố màu vàng trong mắt.
Trên đây là ‘10 đáp án cho câu hỏi “ăn gì để sáng mắt?”. Thực tế là đại đa phần các dưỡng chất cần thiết cho đôi mắt của bạn đều có trong các loại rau, củ, quả, thịt. Điều quan trọng là bạn phải biết tìm ra những thực phẩm tốt cho mắt nhất và ăn chúng một cách thường xuyên.
Bây giờ thì bạn đã biết thực phẩm nào tốt cho mắt và nên ăn thường xuyên rồi đấy!
